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<図書>
ブタニク ノ レキシ
豚肉の歴史 / キャサリン・M・ロジャーズ著 ; 伊藤綺訳
(
「食」の図書館
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 原書房
出版年
2015.6
本文言語
日本語
大きさ
184p : 挿図 ; 20cm
目次/あらすじ
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配架所属
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
Branch A2
383.8/SH
000184865
9784562051687
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
別書名
原タイトル:Pork : a global history
一般注記
原著 (Reaktion Books, 2012) の翻訳
参考文献: p175
著者標目
Rogers, Katharine M.
伊藤, 綺
<イトウ, アヤ>
件 名
BSH:
豚肉
--
歴史
全ての件名で検索
NDLSH:
豚肉
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
648.2
NDC9:
648.26
書誌ID
1000182871
ISBN
9784562051687
NCID
BB18972229
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