<Books>
スープ ノ レキシ
スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳
(「食」の図書館)
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 原書房 |
Year | 2014.7 |
Language | Japanese |
Size | 181p : 挿図 ; 20cm |
TOC
Show details.
Other titles | original title:Soup : a global history |
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Notes | 参考文献: p171 原著 (London : Reakton Books, 2010) の翻訳 |
Authors | Clarkson, Janet 富永, 佐知子(1966-) <トミナガ, サチコ> |
Subjects | BSH:スープ -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:スープ -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ID | 1000182488 |
ISBN | 9784562050697 |
NCID | BB16142934 |
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