<Books>
ミルク ノ レキシ
ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
(「食」の図書館)
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 原書房 |
Year | 2014.5 |
Language | Japanese |
Size | 183p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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Other titles | original title:Milk : a global history |
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Notes | 参考文献: p164 原著 (London : Reaktion Books, 2010) の翻訳 |
Authors | Velten, Hannah 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ> |
Subjects | BSH:牛乳 -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:牛乳 -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC8:648.1 NDC9:648.1 |
ID | 1000182487 |
ISBN | 9784562050611 |
NCID | BB15633067 |
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