＜Books＞
ミルク ノ レキシ
ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
(「食」の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2014.5 |
| Language | Japanese |
| Size | 183p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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| Other titles | original title:Milk : a global history |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p164 原著 (London : Reaktion Books, 2010) の翻訳 |
| Authors | Velten, Hannah 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ> |
| Subjects | BSH:牛乳 -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:牛乳 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:648.1 NDC9:648.1 |
| ID | 1000182487 |
| ISBN | 9784562050611 |
| NCID | BB15633067 |
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