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<Books>
ダシ ト ニホンジン : イキテイク タメ ノ キホンショク
だしと日本人 : 生きていくための基本食
(おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ) ; vol.4)

Material Type Books
Publisher 東京 : エヌ・ティー・エス
Year 2012.7
Language Japanese
Size 144p ; 26cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.51/OI/4 000183085
9784860433833

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Notes タイトルは奥付による
だし素材年表: p72-73
参考文献あり
Subjects BSH:食品
BSH:味覚
BSH:料理(日本)
BSH:調味料
Classification NDC8:498.51
NDC9:498.51
ID 1000181015
ISBN 9784860433833
NCID BB09541383

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