＜図書＞
ジュクセイ : ユタカナル スローフード ノ セカイ
熟成 : 豊かなるスローフードの世界
(おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ) ; vol.2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : エヌ・ティー・エス |
| 出版年 | 2011.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 144p ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.51/OI/2 | 000183083 |
|
9784860433819 |
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