＜Books＞
ショクイク ニュウモン : セイカツ ニ ヤクダツ ショク ノ サイエンス
食育入門 : 生活に役立つ食のサイエンス / 垣原登志子 [ほか] 編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 共立出版 |
| Year | 2014.3 |
| Language | Japanese |
| Size | iii, 172p, 図版 [8] p : 挿図 ; 26cm |
TOC
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| Other titles | colophon title:The introduction to dietary education : dietary science to help our life |
|---|---|
| Notes | その他の編者: 上田博史, 杉本秀樹, 板橋衛, 岡三徳 参考文献: 各章末 |
| Authors | 垣原, 登志子 <カキハラ, トシコ> 上田, 博史 <ウエダ, ヒロシ> 杉本, 秀樹 <スギモト, ヒデキ> 板橋, 衛(1966-) <イタバシ, マモル> 岡, 三徳 <オカ, ミツノリ> |
| Subjects | BSH:食育 |
| Classification | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| ID | 1000175526 |
| ISBN | 9784320061781 |
| NCID | BB15247802 |
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