＜Books＞
キホン オ キワメル フランス リョウリ
基本をきわめるフランス料理 / 三谷青吾著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 柴田書店 |
| Year | 2008.2 |
| Language | Japanese |
| Size | 191p ; 26cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.23/MI | 000173714 |
|
9784388060313 |
|
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| Other titles | other title:Les bases de la cuisine française |
|---|---|
| Notes | 欧文タイトル: Les bases de la cuisine française |
| Authors | 三谷, 青吾(1958-) <ミタニ, セイゴ> |
| Subjects | BSH:料理(西洋)--フランス |
| Classification | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| ID | 1000172779 |
| ISBN | 9784388060313 |
| NCID | BA85110099 |
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