<図書>
ベントウ ツケモノ
弁当・漬物
(近代料理書集成 : 日本の食文化史 / 江原絢子編・解説 ; 第9巻)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : クレス出版 |
出版年 | 2013.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 1冊 ; 22cm |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.08/KI/9 | 000170323 |
|
9784877337186 |
|
書誌詳細を表示
別書名 | 異なりアクセスタイトル:弁当漬物 |
---|---|
内容注記 | 和洋四季弁当料理の数々 / 西野みよし著 通学児童栄養弁当十二ヶ月 / 大日本料理研究会編 家庭実用つけもの類講義録 / 大原政助著 |
一般注記 | 底本: 「和洋四季弁当料理の数々」 (東華堂, 大正5年刊), 「通学児童栄養弁当十二ヶ月」 (料理の友社, 昭和11年刊), 「家庭実用つけもの類講義録」 (福岡森吉, 大正6年刊) |
著者標目 | 江原, 絢子(1943-) 編 <エハラ, アヤコ> |
件 名 | BSH:料理 BSH:菓子 BSH:パン NDLSH:弁当 NDLSH:漬物 NDLSH:菓子 NDLSH:パン |
分 類 | NDC8:596.08 NDC9:596.08 |
書誌ID | 1000169787 |
ISBN | 9784877337186 |
NCID | BB11505611 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:10回
※2016年4月1日以降
全貸出数:0回
(1年以内の貸出:0回)
※2016年4月1日以降