<Books>
カテイ リョウリ ノ キンダイ
家庭料理の近代 / 江原絢子著
(歴史文化ライブラリー ; 356)
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 吉川弘文館 |
Year | 2012.11 |
Language | Japanese |
Size | 6, 207p : 挿図 ; 19cm |
TOC
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Notes | 参考文献: p202-207 |
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Authors | 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> |
Subjects | NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 明治以降 All Subject Search |
Classification | NDC8:383.8 |
ID | 1000166725 |
ISBN | 9784642057561 |
NCID | BB10487900 |
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