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<図書>
アタラシイ ショクモツガク : ショクセイカツ ト ケンコウ オ カンガエル
新しい食物学 : 食生活と健康を考える / 加藤陽治 ; 長沼誠子編集
データ種別
図書
版
改訂第3版
出版者
東京 : 南江堂
出版年
2010.4.10
本文言語
日本語
大きさ
x, 161p ; 26cm
目次/あらすじ
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配架所属
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
Branch A2
498.5/AT
000156323
9784524260645
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
一般注記
欧文タイトル: Food science その他の執筆者: 菅原悦子ほか 推薦図書: 各章末
著者標目
加藤陽治
<カトウ, ヨウジ>
長沼誠子編集
<ナガヌマ, セイコ>
西沢義子 [ほか] 執筆
<ニシザワ, ヨシコ>
件 名
食物
食生活
分 類
NDC9:
498.5
書誌ID
1000149807
ISBN
9784524260645
NCID
BB01980754
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