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<図書>
カンノウ ヒョウカシ テキスト
官能評価士テキスト / 日本官能評価学会編
データ種別
図書
出版者
東京 : 建帛社
出版年
2009.11.25
本文言語
日本語
大きさ
vi, 214p ; 26cm
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架所属
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
研究室
509.66/KA
000150230
9784767914442
請求メモ
予約
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
一般注記
欧文タイトル: Sensory evaluation 参考文献・引用文献: 各章末
著者標目
日本官能評価学会編
<ニホン カンノウ ヒョウカ ガッカイ>
件 名
官能検査
分 類
NDC9:
509.66
書誌ID
1000143839
ISBN
9784767914442
NCID
BB00456897
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