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＜図書＞
カンノウ　ヒョウカシ　テキスト
官能評価士テキスト / 日本官能評価学会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2009.11.25
本文言語 日本語
大きさ vi, 214p ; 26cm
目次／あらすじ

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大学 研究室
509.66/KA 000150230
9784767914442

書誌詳細を表示

一般注記 欧文タイトル:　Sensory　evaluation　参考文献・引用文献:　各章末
著者標目 日本官能評価学会編 <ニホン　カンノウ　ヒョウカ　ガッカイ>
件　名 官能検査
分　類 NDC9:509.66
書誌ID 1000143839
ISBN 9784767914442
NCID BB00456897

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