<Books>
ニホン ノ ショク オ カガク スル
日本の食を科学する / 酒井健夫 ; 上野川修一編
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 朝倉書店 |
Year | 2008.6.25 |
Language | Japanese |
Size | vi, 156p ; 21cm |
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