＜Books＞
ショク ト ミカク
食と味覚 / 阿部啓子 [ほか] 共著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 建帛社 |
| Year | 2008.4.25 |
| Language | Japanese |
| Size | vi, 181p ; 21cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 44 |
|
491.377/SH | 000139767 |
|
9784767961286 |
|
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| Notes | その他の共著者: 山本隆, 的場輝佳, ジェローン シュミット 監修: ネスレ栄養科学会議 文献: 各章末 |
|---|---|
| Authors | 阿部啓子 [ほか] 共著 <アベ, ケイコ> |
| Subjects | 味覚 |
| Classification | NDC9:491.377 |
| ID | 1000133804 |
| ISBN | 9784767961286 |
| NCID | BA85791247 |
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