<Books>
ショク ト ミカク
食と味覚 / 阿部啓子 [ほか] 共著
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 建帛社 |
Year | 2008.4.25 |
Language | Japanese |
Size | vi, 181p ; 21cm |
TOC
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配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
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大学 | Knowledge Forest 44 |
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491.377/SH | 000139767 |
|
9784767961286 |
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Notes | その他の共著者: 山本隆, 的場輝佳, ジェローン シュミット 監修: ネスレ栄養科学会議 文献: 各章末 |
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Authors | 阿部啓子 [ほか] 共著 <アベ, ケイコ> |
Subjects | 味覚 |
Classification | NDC9:491.377 |
ID | 1000133804 |
ISBN | 9784767961286 |
NCID | BA85791247 |
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