<図書>
ショクヒンガク ソウロン : タベモノ ト ケンコウ
食品学総論 : 食べ物と健康 / 辻英明 ; 海老原清編
(栄養科学シリーズNEXT)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第2版 |
出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 2007.8.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 150p : 挿図 ; 26cm |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
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大学 | Knowledge Forest 50 |
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498.51/SH | 000133265 |
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9784061553408 |
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