<Books>
ニホン リョウリ ノ レキシ
日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
(歴史文化ライブラリー)
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 吉川弘文館 |
Year | 2007.12.1 |
Language | Japanese |
Size | 5, 204p ; 19cm |
TOC
Hide book details.
配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
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大学 | Knowledge Forest 30 |
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383.8162/KU | 000133237 |
|
9784642056458 |
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Authors | 熊倉功夫著 <クマクラ, イサオ> |
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Subjects | 食生活 -- 歴史
All Subject Search
料理(日本) -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC9:383.8162 |
ID | 1000127538 |
ISBN | 9784642056458 |
NCID | BA83835396 |
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