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アジ ノ ショクニン コダワリ ジテン
味の職人こだわり辞典 / 小菅桂子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京堂出版
出版年 1994.4.30
本文言語 日本語
大きさ 5, 230p ; 20cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 53
596.028/KO 000133197
9784490103595

書誌詳細を表示

著者標目 小菅桂子著 <コスゲ, ケイコ>
件 名 料理店
食品工業
分 類 NDC9:596.028
書誌ID 1000127498
ISBN 9784490103595
NCID BN1129434X

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