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<Books>
リョウリ ノ コツ オ カガク スル : オイシサ ノ ナゾトキ
料理のコツを科学する : おいしさの謎解き / 杉田浩一著
(プレイブックスインテリジェンス)

Material Type Books
Publisher 東京 : 青春出版社
Year 2002.4.15
Language Japanese
Size 205p ; 18cm
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大学 Branch A KeyBook
596/SU 000133563
9784413040150
大学 Knowledge Forest 52
596/SU 000130874
9784413040150
大学 Knowledge Forest 52
596/SU 000133562
9784413040150

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Authors 杉田浩一著 <スギタ, コウイチ>
Subjects 料理
Classification NDC9:596
ID 1000125176
ISBN 9784413040150
NCID BA56246701

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