＜Books＞
サトウ ヒャッカ
砂糖百科 / 橋本仁 ; 斎藤祥治編纂
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 第2版 |
| Publisher | [東京] : 糖業協会 : 精糖工業会 |
| Year | 2007.2.28 |
| Language | Japanese |
| Size | i, 337p : 挿図 ; 22cm |
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
588.1/SA | 000129785 |
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| Notes | 監修: 高田明和, 橋本仁, 伊藤汎 引用・参考文献: 各章末 |
|---|---|
| Authors | 橋本仁 <ハシモト, ヒトシ> 斎藤祥治編纂 <サイトウ, ショウジ> |
| Subjects | 砂糖 Carbohydrates |
| Classification | NDC9:588.1 |
| ID | 1000124087 |
| NCID | BA82002340 |
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