＜図書＞
サトウ ヒャッカ
砂糖百科 / 橋本仁 ; 斎藤祥治編纂
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | [東京] : 糖業協会 : 精糖工業会 |
| 出版年 | 2007.2.28 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | i, 337p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
588.1/SA | 000129785 |
|
|
|
書誌詳細を表示
| 一般注記 | 監修: 高田明和, 橋本仁, 伊藤汎 引用・参考文献: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 橋本仁 <ハシモト, ヒトシ> 斎藤祥治編纂 <サイトウ, ショウジ> |
| 件 名 | 砂糖 Carbohydrates |
| 分 類 | NDC9:588.1 |
| 書誌ID | 1000124087 |
| NCID | BA82002340 |
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)
※2016年4月1日以降