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<図書>
ニホン ノ フウド ト ショク
日本の風土と食 / 田村真八郎 ; 石毛直道編
(
食の文化フォーラム
)
データ種別
図書
出版者
東京 : ドメス出版
出版年
1984.10.31
本文言語
日本語
大きさ
227p ; 20cm
目次/あらすじ
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登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
Branch A2
383.8/SH
000126660
9784810701890
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
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一般注記
1983-1984年におこなわれた第2期「食の文化フォーラム」(昭和58年度)の記録をまとめたもの
著者標目
田村真八郎
<タムラ, シンパチロウ>
石毛直道編
<イシゲ, ナオミチ>
件 名
食生活
食物
分 類
NDC9:
383.8
書誌ID
1000120967
ISBN
9784810701890
NCID
BN01515056
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