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<Books>
オオエド リョウリチョウ
大江戸料理帖 / 福田浩 ; 松藤庄平著
(とんぼの本)

Material Type Books
Edition 完本[増補改訂]
Publisher 東京 : 新潮社
Year 2006.3.25
Language Japanese
Size 127p ; 22cm
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大学 Knowledge Forest 30
383.81/FU 000123559
9784106021404

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Notes 主要参考文献: 巻末
「とんぼの本」『大江戸料理帖』(1999年9月刊)を元に、「シンラ」1999年4月号〜2000年7月号に連載した記事を加え、増補改訂したもの
Authors 福田浩 <フクダ, ヒロシ>
松藤庄平著 <マツフジ, ショウヘイ>
Subjects 料理(日本)
Classification NDC9:383.81
ID 1000118131
ISBN 9784106021404
NCID BA76310450

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