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<図書>
オオエド リョウリチョウ
大江戸料理帖 / 福田浩 ; 松藤庄平著
(とんぼの本)

データ種別 図書
完本[増補改訂]
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2006.3.25
本文言語 日本語
大きさ 127p ; 22cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 30
383.81/FU 000123559
9784106021404

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一般注記 主要参考文献: 巻末
「とんぼの本」『大江戸料理帖』(1999年9月刊)を元に、「シンラ」1999年4月号〜2000年7月号に連載した記事を加え、増補改訂したもの
著者標目 福田浩 <フクダ, ヒロシ>
松藤庄平著 <マツフジ, ショウヘイ>
件 名 料理(日本)
分 類 NDC9:383.81
書誌ID 1000118131
ISBN 9784106021404
NCID BA76310450

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