＜Books＞
ニホン リョウリ ジブツ キゲン
日本料理事物起源 / 川上行蔵 著 ; 小出昌洋 編
(完本日本料理事物起源)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 岩波書店 |
| Year | 2006.1.27 |
| Language | Japanese |
| Size | xxxi, 805p ; 23cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
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383.81036/KA | 000121382 |
|
9784000242400 |
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