<図書>
ショク ノ シゴトニン ジテン
「食の仕事人」事典 / ジャパン・フードコーディネーター・スクール 編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 食生活プランニング |
出版年 | 2000.8.20 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 381p ; 21cm |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
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大学 | Knowledge Forest 53 |
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596.035/SH | 000120828 |
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9784906182411 |
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書誌詳細を表示
一般注記 | 欧文書名: Encyclopedia for food professionals 索引: p378-381 発売: 群羊社 |
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著者標目 | ジャパン・フードコーディネーター・スクール 編 <ジャパン フード コーディネーター スクール> |
件 名 | 料理 -- 名簿 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:596.035 |
書誌ID | 1000115400 |
ISBN | 9784906182411 |
NCID | BA48046106 |
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