＜Books＞
ショクヒンガク ショクヒン キノウガク ショクヒン カコウガク
食品学・食品機能学・食品加工学 / 長澤治子 編著
(食べ物と健康)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 医歯薬出版 |
| Year | 2005.1.10 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 281p ; 26cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.51/NA | 000116011 |
|
9784263704486 |
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