<図書>
ショクヒン ノ アンゼンセイ ト エイセイ カンリ
食品の安全性と衛生管理 / 川井英雄 編集
(食べ物と健康)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 医歯薬出版 |
出版年 |
2004.10.20 |
本文言語 |
日本語 |
大きさ |
viii, 189p ; 26cm |
一般注記 |
索引: p183-189 |
著者標目 |
川井英雄 編集 <カワイ, ヒデオ>
|
件 名 |
食品衛生
|
分 類 |
NDC9:498.54
|
書誌ID |
1000110894 |
ISBN |
9784263704455 |
NCID |
BA69581957
|
このページへのアクセス回数:2回
※2016年4月1日以降
全貸出数:5回
(1年以内の貸出:0回)
※2016年4月1日以降