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タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏 著
(ブルーバックス)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2001.8.20 |
| Language | Japanese |
| Size | 267, iiip ; 18cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 9 |
|
645/IT | 000102663 |
|
9784062573412 |
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