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<図書>
ショクヒン ノ セイブン ト キノウ
食品の成分と機能 / 上野川修一 ; 今井悦子 編著
(
放送大学教材
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 放送大学教育振興会
出版年
2003.3.20
本文言語
日本語
大きさ
211p : 挿図 ; 21cm
目次/あらすじ
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配架所属
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
Knowledge Forest 50
498.51/SH
000101255
9784595236051
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
一般注記
参考文献: 各章末
著者標目
上野川修一
<カミノガワ シュウイチ>
今井悦子 編著
<イマイ エツコ>
件 名
食品
分 類
NDC9:
498.51
書誌ID
1000097276
ISBN
9784595236051
NCID
BA62246433
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