＜図書＞
スシ ナレズシ
すし なれずし / 農山漁村文化協会 編
(聞き書ふるさとの家庭料理)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2002.12.25 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 253, vip ; 22cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.21/KI/1 | 000100951 |
|
9784540021787 |
|
書誌詳細を表示
| 内容注記 | すしなれずし |
|---|---|
| 一般注記 | 解説: 奥村彪生 |
| 著者標目 | 農山漁村文化協会 編 <ノウ サン ギョソン ブンカ キョウカイ> |
| 件 名 | 日本料理 すし 料理(日本) |
| 分 類 | NDC9:596.21 |
| 書誌ID | 1000096972 |
| ISBN | 9784540021787 |
| NCID | BA60180436 |
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