＜Books＞
カシ ニュウモン
菓子入門 / 早川幸男 著
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| Year | 1997.11.25 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 206p ; 18cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
588.3/HA | 000099289 |
|
9784889270921 |
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