<Books>
ミルク ノ センタン キノウ
ミルクの先端機能 / 吉川正明 [ほか]共編
Material Type | Books |
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Publisher | 川崎 : 弘学出版 |
Year | 1998.10 |
Language | Japanese |
Size | viii, 276p ; 27cm |
TOC
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配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
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大学 | Knowledge Forest 53 |
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648.12/MI | 000095183 |
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9784874921340 |
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Contents | New horizon in milk science : physiological and dietary functions a leap to next century |
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Notes | その他の編者: 細野明義, 中澤勇二, 中野覚 執筆者: 中野覚, 伊藤敞敏ほか 引用文献: 各章末 索引: p270-276 |
Authors | 吉川正明 [ほか]共編 <ヨシカワ マサアキ> <ホソノ アキヨシ> <ナカザワ ユウジ ナカノ サトル> |
Subjects | 牛乳 |
Classification | NDC9:648.12 |
ID | 1000091446 |
ISBN | 9784874921340 |
NCID | BA38433092 |
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