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<Books>
サイシン エイヨウガク : センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ
最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Barbara. A .Bowman ; Robert. M. Russell  [編]

Material Type Books
Edition 第8版
Publisher 東京 : 建帛社
Year 2002.10.10
Language Japanese
Size ix, 796p ; 26cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.55/BO 000095186
9784767960982

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Contents Present knowledge in nutrition
Notes 翻訳監修: 木村修一, 小林修平  文献: 各章末  索引: p774-788
原書第8版の翻訳
Authors Barbara. A .Bowman <Bowman, Barbara.A.>
Robert. M. Russell  [編] <Russell, Robert.M.>
五十嵐脩  [ほか]翻訳編集 <イガラシ オサム>
Subjects 栄養学
Classification NDC9:498.55
ID 1000088949
ISBN 9784767960982
NCID BA59068042

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