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ショクリョウ ノ ヒャッカ ジテン
食料の百科事典 / 五十嵐脩 [ほか]編
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 丸善 |
Year | 2001.11.30 |
Language | Japanese |
Size | xiv, 884p ; 22cm |
TOC
Hide book details.
配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
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大学 | Knowledge Forest 50 |
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498.15/SH | 000089817 |
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9784621049396 |
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大学 | Knowledge Forest 50 |
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498.51/SY | 000103832 |
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9784621049396 |
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Show details.
Notes | 食品関連インターネットサイト: p832-839 索引: p843-884 |
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Authors | 五十嵐脩 [ほか]編 <イガラシ オサム> |
Subjects | 食品 -- 辞典
All Subject Search
食品 -- 辞書 All Subject Search |
Classification | NDC9:498.15 |
ID | 1000086179 |
ISBN | 9784621049396 |
NCID | BA54450525 |
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