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<Books>
ショクリョウ ノ ヒャッカ ジテン
食料の百科事典 / 五十嵐脩  [ほか]編

Material Type Books
Publisher 東京 : 丸善
Year 2001.11.30
Language Japanese
Size xiv, 884p ; 22cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.15/SH 000089817
9784621049396
大学 Knowledge Forest 50
498.51/SY 000103832
9784621049396

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Notes 食品関連インターネットサイト: p832-839  索引: p843-884
Authors 五十嵐脩  [ほか]編 <イガラシ オサム>
Subjects 食品 -- 辞典  All Subject Search
食品 -- 辞書  All Subject Search
Classification NDC9:498.15
ID 1000086179
ISBN 9784621049396
NCID BA54450525

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