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ショクヒン カコウ ノ シンギジュツ
食品加工の新技術 / 木村進 ; 亀和田光男 監修
(CMC books)
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : シーエムシー |
Year | 2000.11.15 |
Language | Japanese |
Size | vii, 288p ; 21cm |
TOC
Hide book details.
配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
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大学 | Knowledge Forest 52 |
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588/SH | 000088632 |
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9784882310907 |
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