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<図書>
ハッコウ
発酵 : ミクロの巨人たちの神秘 / 小泉武夫 著
(
中公新書
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 中央公論社
出版年
1999.9.25
本文言語
日本語
大きさ
ii,207p ; 18cm
目次/あらすじ
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配架所属
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
Knowledge Forest 8
588.51/KO
000087283
9784121009395
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
一般注記
参考文献:p207
著者標目
小泉武夫 著
<コイズミ タケオ>
件 名
醗酵
分 類
NDC9:
588.51
書誌ID
1000083773
ISBN
9784121009395
NCID
BN03830101
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