＜Books＞
ショクヒン カンセイ コウガク
食品感性工学 / 相良泰行 編
(食の科学ライブラリ－ 2)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 朝倉書店 |
| Year | 1999.11.30 |
| Language | Japanese |
| Size | 160p ; 22cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
588/SH/2 | 000085270 |
|
9784254435221 |
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