<図書>
SOCIOLOGIES OF FOOD AND NUTRITION
Sociologies of food and nutrition / McIntosh, Wm. Alex (William Alex)
(Environment, development, and public policy. Public policy and social services -- The language of science)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | New York : Plenum Press |
出版年 | 1996 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | xi, 314 p. ; 24 cm |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
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大学 | Knowledge Forest 66 |
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383.8/MC | 000073120 |
|
9780306453359 |
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書誌詳細を表示
一般注記 | Includes bibliographical references (p. 255-288) and index |
---|---|
著者標目 | McIntosh, Wm. Alex (William Alex) <MCINTOSH, WM. ALEX (WILLIAM ALEX)> |
件 名 | LCSH:Food habits -- Social aspects
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LCSH:Nutrition -- Social aspects 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.8 |
書誌ID | 1000070413 |
ISBN | 9780306453359 |
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