＜Books＞
チリョウショク チョウリ キョウホン
治療食調理教本 / 全国病院調理師協会 編集
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 第一出版 |
| Year | 1996.9 |
| Language | Japanese |
| Size | 384p ; 26cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.58/CH | 000070415 |
|
9784804107981 |
|
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| Notes | 監修:日本栄養士会 |
|---|---|
| Authors | 全国病院調理師協会 編集 <ゼンコク ビョウイン チョウリシ キョウカイ> |
| Subjects | 食餌療法 病院給食 |
| Classification | NDC9:498.58 |
| ID | 1000067708 |
| ISBN | 9784804107981 |
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