＜図書＞
チリョウショク チョウリ キョウホン
治療食調理教本 / 全国病院調理師協会 編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1996.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 384p ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.58/CH | 000070415 |
|
9784804107981 |
|
書誌詳細を表示
| 一般注記 | 監修:日本栄養士会 |
|---|---|
| 著者標目 | 全国病院調理師協会 編集 <ゼンコク ビョウイン チョウリシ キョウカイ> |
| 件 名 | 食餌療法 病院給食 |
| 分 類 | NDC9:498.58 |
| 書誌ID | 1000067708 |
| ISBN | 9784804107981 |
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