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<Books>
サイシン ミカク ノ カガク
最新味覚の科学 / 佐藤昌康 ; 小川尚  編

Material Type Books
Publisher 東京 : 朝倉書店
Year 1997.6
Language Japanese
Size 251p ; 22cm
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大学 Knowledge Forest 44
491.377/SA 000067584
9784254101393

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Notes 奥付の書名:新編味覚の科学
各章末:文献
Authors 佐藤昌康 <サトウ マサヤス>
小川尚  編 <オガワ ヒサシ>
Subjects 味覚
Classification NDC9:491.377
ID 1000064877
ISBN 9784254101393

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