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タンパクシツ ノ カチ オ キメル アミノサン ト ユシ ノ セイシツ オ キメル シボウサン ソセイヒョウ
たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表 / 五明紀春 ; 長谷川恭子 共編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| Year | 1993.7 |
| Language | Japanese |
| Size | 292p ; 19×26cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
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498.51/AM | 000068685 |
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9784789503082 |
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