＜図書＞
ボウメイ ロシア リョウリ
亡命ロシア料理 / ピョートル・ワイリ ; アレクサンドル・ゲニス 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 未知谷 |
| 出版年 | 1996.9.25 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 229p ; 20cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.23/WA | 000061236 |
|
9784915841446 |
|
書誌詳細を表示
| 著者標目 | ピョートル・ワイリ <ワイリ ピョートル> アレクサンドル・ゲニス 著 <ゲニス アレクサンドル> 沼野充義 [ほか]訳 <ヌマノ ミツヨシ> |
|---|---|
| 件 名 | 料理(西洋) ロシア |
| 分 類 | NDC9:596.23 |
| 書誌ID | 1000058629 |
| ISBN | 9784915841446 |
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