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<Books>
ショクヒン カガク ジッケン
食品化学実験 / 渡辺忠雄  編

Material Type Books
Publisher 東京 : 講談社
Year 1997.3.10
Language Japanese
Size 145p ; 26cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.55/SH 000061230
9784061392229

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Notes 執筆者:波平元辰ほか
参考書:p140
Authors 渡辺忠雄  編 <ワタナベ タダオ>
Subjects 食品化学
実験
Classification NDC9:498.55
ID 1000058623
ISBN 9784061392229

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