＜図書＞
ミヂカナ ショクヒンガク
身近な食品学 / 豊沢功 ; 能岡浄
(ヘルス・サイエンスシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
| 出版年 | 1998.11.20 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 138p ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
458.51/TO | 000061206 |
|
9784759805734 |
|
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