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ニホン ショクヒン セイブンヒョウ
日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1992.3
本文言語 日本語
大きさ 415p ; 15x22cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 50
498.51/NI 000045916
9784263703045

書誌詳細を表示

一般注記 科学技術庁資源調査会編/四訂日本食品標準成分表(1982年)・改訂日本食品アミ
著者標目 <ヤマグチ ミチオ>
件 名 食品化学
栄養
分 類 NDC9:498.51
書誌ID 1000043534
ISBN 9784263703045

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