<Books>
オ-ル フォト ショクザイ ズカン
オールフォト食材図鑑 / 全国調理師養成施設協会 編
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 全国調理師養成施設協会 |
Year | 1996.4.3 |
Language | Japanese |
Size | 438p ; 27cm |
TOC
Hide book details.
配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
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大学 | Knowledge Forest 53 |
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596.033/OO | 000041628 |
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9784924737259 |
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Notes | 監修:荒川信彦,唯是康彦 発売:調理栄養教育公社 |
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Authors | 全国調理師養成施設協会 編 <ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ> |
Subjects | 食物 図集 |
Classification | NDC9:596.033 |
ID | 1000039247 |
ISBN | 9784924737259 |
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