<Books>
チョウリ ノ タメノ ショクヒンガク ジテン
調理のための食品学辞典 / 梶田武俊 [ほか]編
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 朝倉書店 |
Year | 1995.3.20 |
Language | Japanese |
Size | 451p ; 22cm |
TOC
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配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
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大学 | Knowledge Forest 53 |
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596.033/CH | 000039473 |
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9784254610284 |
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Authors | 梶田武俊 [ほか]編 <カジタ タケトシ> |
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Subjects | 食品 辞典 |
Classification | NDC9:596.033 |
ID | 1000037621 |
ISBN | 9784254610284 |
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